
Берегите зубы от вина!
Бокал вина оказывает разрушающее влияние на зубную эмаль. Подобным образом зубы страдают и от других напитков, содержащих большое количество органических кислот. Употребляя подобные, необходимо соблюдать некоторые правила, способные защитить ваши зубы.
О вреде и пользе вина дискуссии ведутся не одно десятилетние. Современные исследования в области стоматологии доказали, что данный напиток действует разрушающие на зубную эмаль. В первые же 10 минут после того, как напиток попал на зубную эмаль, осуществляется активная деминерализация. Это связано с наличием в вине большого количества органических кислот.
Профессиональные дегустаторы больше других подвержены риску эрозии зубной эмали, ведь он должен выдерживать вино во рту не меньше минуты. В течение одного рабочего дня представителям этой профессии приходится тестировать до полутора сотен различных вин.
Исследователи из Университета Аделаиды воспроизвели те условия, в которых оказываются зубы дегустаторов. Результаты оказались ошеломляющими: воздействие вина провоцирует глубокие повреждения зубной эмали, а ее шероховатость увеличивается в среднем на 200 %.
Это, однако, не значит, что все дегустаторы обречены страдать проблемой плохих зубов. Те же исследования доказали, что применение реминерализующих агентов, к примеру, кальция и фтора, заметно снижает риск эрозии эмали. Кроме того, в день дегустации целесообразным будет заменить утреннюю чистку зубов более щадящей жевательной резинкой. После того, как была произведена дегустация, необходимо тщательно ополоснуть рот водой, а зубную пасту наносить не щеткой, а пальцем.
Надо сказать, что подобные исследования имеют немалую практическую ценность, ведь большинство напитков, которые употребляют дети, имеют кислотность, схожую с таковой у вина, поскольку содержат большое количество органических кислот. Именно этот фактор, считают исследователи, способствует стремительному росту проблем, связанных с эрозией эмали в детском возрасте.